Biersuppe

Erstellt von Crazymausal01

Eine köstliche und ausgefallene Süßspeise ist diese Biersuppe. Ein Rezept aus Omas Küche.

Biersuppe

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

0.75 l helles Bier
4 Stk Gewürznelken
1 Stk Zimtrinde
1 Stk Zitrone (Schale)
2 EL Zucker
2 EL Schlagobers
3 Stk Dotter
2 Schb Weißbrot
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Bier mit Gewürznelken, Zimtrinde, Zitronenschale und Zucker in einem Topf aufkochen. Schlagobers mit Dotter verquirlen, das kochende Bier dazugießen und bei kleiner Flamme weiterköcheln lassen, bis die Suppe dick wird. Weißbrot würfeln und auf die Suppe geben.

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