Biersuppe

Name: Biersuppe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Dotter; 4 Stk Gewürznelken; 0.75 l helles Bier; 2 EL Schlagobers; 2 Schb Weißbrot; 1 Stk Zimtrinde; 1 Stk Zitrone (Schale); 2 EL Zucker

Erstellt von Crazymausal01

Eine köstliche und ausgefallene Süßspeise ist diese Biersuppe. Ein Rezept aus Omas Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.75	l	helles Bier
4	Stk	Gewürznelken
1	Stk	Zimtrinde
1	Stk	Zitrone (Schale)
2	EL	Zucker
2	EL	Schlagobers
3	Stk	Dotter
2	Schb	Weißbrot

Kategorien

Suppenrezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Snacks Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Bier mit Gewürznelken, Zimtrinde, Zitronenschale und Zucker in einem Topf aufkochen. Schlagobers mit Dotter verquirlen, das kochende Bier dazugießen und bei kleiner Flamme weiterköcheln lassen, bis die Suppe dick wird. Weißbrot würfeln und auf die Suppe geben.