Birne in Rotwein

Name: Birne in Rotwein
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Birnen; 1 EL Nelken; 0.75 l Rotwein; 0.75 l Wasser; 3 Stk Zimtrinde; 100 g Zucker

Die Birne in Rotwein schmeckt sehr aromatisch. Das Rezept eignet sich besonders zu Wildgerichten.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (70 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Birnen
0.75	l	Rotwein
0.75	l	Wasser
100	g	Zucker
1	EL	Nelken
3	Stk	Zimtrinde

Kategorien

Beilagen Rezepte Fettarme Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Partyrezepte Schnelle Rezepte Birnen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Birne vierteln und entkernen.
Wasser, Rotwein und Gewürze aufkochen, die Birnenstücke beigeben und 10 Minuten mitkochen.
Sofort in vorbereitete Gläser füllen und erkalten lassen.