Birnen-Lebkuchen-Marmelade

Die Birnen-Lebkuchen-Marmelade eignet sich hervorragend für den Winter. Mit diesem Rezept gelingt sie ihnen im Handumdrehen.

Birnen-Lebkuchen-Marmelade Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (168 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

900 g Birnen
250 ml Rotwein
1 TL Lebkuchengewürz
500 g Gelierzucker (2:1)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Birnen werden gewaschen, geschält, halbiert und entkernt, danach in kleine Stücke schneiden.
  2. In einen Topf gegeben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Im Anschluss die restlichen Zutaten in den Topf zugeben.
  3. Das Ganze wird bei mittlerer Hitze aufkochen gelassen und unter ständigem Rühren für 5 Minuten weitergekocht, dadurch kann nichts anbrennen.

Tipps zum Rezept

Zum Schluss wird die heiße Marmelade in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen, damit sie länger haltbar bleibt.

Nährwert pro Portion

kcal
2.650
Fett
2,70 g
Eiweiß
4,50 g
Kohlenhydrate
610,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

apfelmarmelade.jpg

APFELMARMELADE

Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich. Mit diesem tollen Rezept gelingt Ihnen die Marmelade ganz sicher.

kirsch-marmelade.jpg

KIRSCH MARMELADE

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen Kirsch Marmelade, die selbst Großmütter nicht besser machen könnten.

quittenmarmelade.jpg

QUITTENMARMELADE

Quittenmarmelade aus den gelben Früchten und Orangen schmeckt sehr fein mit diesem Rezept.

weintraubenmarmelade.jpg

WEINTRAUBENMARMELADE

Das Rezept Weintraubenmarmelade ist sehr zu empfehlen. Bestens für die Vorratskammer geeignet, damit man noch lange davon essen kann.

holunderblueten-gelee.jpg

HOLUNDERBLÜTENGELEE

Ein Holunderblütengelee oder Marmelade schmeckt herrlich. Das Rezept ist in der Holunderblütenzeit immer willkommen.

holundermarmelade.jpg

HOLUNDERMARMELADE

Die fruchtige, süße Holundermarmelade bereiten Sie mit Hilfe dieses Rezeptes zu. Die Marmelade schmeckt zum Frühstück besonders gut.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Gießwasser

am 28.05.2022 22:28 von Maarja

Wassereis

am 28.05.2022 19:38 von MaryLou

Zeitreise in die Hallstattzeit

am 28.05.2022 19:07 von Lara1