Birnen-Schokolade-Kuchen

Name: Birnen-Schokolade-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 2 Stk Birnen; 150 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 3 Stk Ei; 150 g Mehl (glatt); 100 g Schokolade (zartbitter); 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker

Sehr saftig und einfach ist dieser Birnen-Schokolade-Kuchen. Ein tolles Rezept für Backanfänger.

Foto Dosch

Bewertung: Ø 4,5 (24 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	EL	Butter für die Form
150	g	Butter
150	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
3	Stk	Ei
150	g	Mehl (glatt)
0.5	Pk	Backpulver
2	Stk	Birnen
100	g	Schokolade (zartbitter)

Kategorien

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Birnen-Schokolade-Kuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Schokolade hacken. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver einmengen.
Die Birnen schälen, entkernen und würfeln. Mit der Schokolade unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im Backrohr 60 Minuten backen.