Birnenreis

Name: Birnenreis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.25 kg Birnen; 0.5 l Milch; 80 g Reis; 1 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (16 Stimmen)

Das Rezept schmeckt besonders Kindern. Sie können den Birnenreis warm oder kalt servieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	l	Milch
0.25	kg	Birnen
80	g	Reis
1	EL	Zucker

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden.

Schritt 2

Den Reis mit der Millch in einem Topf aufkochen und nach 10 Minuten die Birnen mit dem Zucker dazugegeben und solange kochen, bis die Birnen gar sind. Etwas ausquellen lassen.