Biskuit-Nockerl

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (42 Stimmen)

Die herrlich fluffigen Biskuit-Nockerl sind eine echte Gaumenfreude! Definitiv ein Rezept für Naschkatzen!

Biskuit-Nockerl

Zutaten für 6 PortionPortionen

5 Stk Eier
150 g Zucker
1 Msp Backpulver
200 g Mehl
1 EL Butter (geschmolzen)
30 g Butter (für die Form)
 PortionPortionen
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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Rühren Sie die Eier und den Zucker mit einem Mixer zu einer schaumigen Masse. Danach Können Sie das Backpulver zum Mehl mischen und zusammen mit der geschmolzenen Butter unter die Schaummasse heben.

Schritt 2

Füllen Sie den Teig in eine gebutterte Auflaufform und lassen Sie ihn bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

Schritt 3

Danach können Sie den Teig aus dem Ofen nehmen und mit einem großen Löffel Nockerl ausstechen.

Schritt 4

Die Nockerln auf Tellern anrichten, mit Staubzucker bestäuben und mit Apfelmus als Beilage servieren.

Tipps zum Rezept

  • Dieses Rezept ähnelt einem Kaiserschmarrn!

Nährwert pro Portion

kcal
328
Fett
10 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
49 g

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