Biskuit-Nockerl

Name: Biskuit-Nockerl
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 30 g Butter (für die Form); 1 EL Butter (geschmolzen); 5 Stk Eier; 200 g Mehl; 150 g Zucker

Die herrlich fluffigen Biskuit-Nockerl sind eine echte Gaumenfreude! Definitiv ein Rezept für Naschkatzen!

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Bewertung: Ø 4,2 (42 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

5	Stk	Eier
150	g	Zucker
1	Msp	Backpulver
200	g	Mehl
1	EL	Butter (geschmolzen)
30	g	Butter (für die Form)

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Rühren Sie die Eier und den Zucker mit einem Mixer zu einer schaumigen Masse. Danach Können Sie das Backpulver zum Mehl mischen und zusammen mit der geschmolzenen Butter unter die Schaummasse heben.
Füllen Sie den Teig in eine gebutterte Auflaufform und lassen Sie ihn bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Danach können Sie den Teig aus dem Ofen nehmen und mit einem großen Löffel Nockerl ausstechen.
Die Nockerln auf Tellern anrichten, mit Staubzucker bestäuben und mit Apfelmus als Beilage servieren.