Blätterteig Olivenstangerl

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (4 Stimmen)

Zu einem Glas Wein oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch passt diese köstliche Rezept von den Blätterteig Olivenstangerl.

Blätterteig Olivenstangerl

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Pk Blätterteig
1 Glas Oliven
1 Stk Ei
3 EL Parmesan
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Oliven im Sieb gut abtropfen lassen. Ei in eine Tasse schlagen und gut verrühren.

Schritt 2

Aus dem Blätterteig Streifen schneiden (5x10 cm). Auf jeden Streifen mittig eine Olivenstrasse legen, die Ränder mit dem Ei bepinseln und den zweiten Teil auflegen und etwas festdrücken.

Schritt 3

Auf das Backblech legen, mit dem restlichen Ei bepinseln und mit Parmesan bestreuen. Für 10-15 Minuten im Ofen knusprig backen.

Nährwert pro Portion

kcal
305
Fett
19 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

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