Blattsalat mit Joghurt-Knoblauchdressing

Name: Blattsalat mit Joghurt-Knoblauchdressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Blattsalat gemischt (z.B.Lollo Rosso, Ei; 2 EL Essig; 2 Stk Knoblauchzehen; 150 g Naturjoghurt; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Msp Salz; 2 EL Sauerrahm; 70 ml Wasser; 1 TL Zucker

Erstellt von berni1985

Köstlicher Blattsalat mit Joghurt-Knoblauchdressing schmeckt herrlich leicht und erfrischend. Das Rezept für gesunde Minuten.

Bewertung: Ø 4,4 (863 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Blattsalat gemischt (z.B.Lollo Rosso, Ei
150	g	Naturjoghurt
2	EL	Sauerrahm
1	TL	Zucker
1	Msp	Salz
1	Prise	Pfeffer
70	ml	Wasser
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Essig
1	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Blattsalat waschen und in mundgerechte Stücke reissen.
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit den restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren. Kurz vor dem Servieren mit dem Blattsalat vermischen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

3,91 g

Eiweiß

2,85 g

Kohlenhydrate

4,99 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Hedy65 am 25.04.2016 um 14:12 Uhr

Sehr gute und schnell zubereitete Dressing.
Bei mir mit ein paar frischen Kräutern noch abgerundet.

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alpenkoch am 12.02.2021 um 11:53 Uhr

Blattsalat mit Joghurt-Knoblauchdressing mag ich besonders im Sommer oder zu Gulasch sehr gerne. Die sauce verwässert nicht wenn man Blattsalat nach dem waschen "trocknet"

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