Blattsalat mit Zirbenessig-Kürbiskernölmarinade

Zutaten für 2 Portionen
2 | cl | Zirbenessig |
---|---|---|
1 | Prise | Salz |
4 | cl | Apfelsaft (oder Wasser) |
4 | cl | Kürbiskernöl |
1 | kpf | grüner Salat |
Kategorien
Zeit
5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Zirbenessig mit Wasser (oder Apfelsaft) und Salz verrühren. Danach über die gewaschenen und zerkleinerten Salatblätter gießen.
- Den Salat damit gut vermengen und erst kurz vor dem Servieren das Kürbiskernöl darüber gießen, dann bleibt der Salat schön knackig.
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