Blattsalat mit Zirbenessig-Kürbiskernölmarinade

Köstliches auf leichte Art wie bei diesem schnellen Blattsalat mit Zirbenessig-Kürbiskernölmarinade-Rezept.

Blattsalat mit Zirbenessig-Kürbiskernölmarinade

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Zutaten für 2 Portionen

2 cl Zirbenessig
1 Prise Salz
4 cl Apfelsaft (oder Wasser)
4 cl Kürbiskernöl
1 kpf grüner Salat
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Zirbenessig mit Wasser (oder Apfelsaft) und Salz verrühren. Danach über die gewaschenen und zerkleinerten Salatblätter gießen.
  2. Den Salat damit gut vermengen und erst kurz vor dem Servieren das Kürbiskernöl darüber gießen, dann bleibt der Salat schön knackig.

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