Blitzschneller cremiger Gemüsereis

Erstellt von Sabine_365

Ein blitzschneller cremiger Gemüsereis mit Brunch schmeckt himmlisch und ist als Beilage unschlagbar. Hier das tolle Rezept.

Blitzschneller cremiger Gemüsereis

Bewertung: Ø 4,4 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

125 g Basmatireis
180 g Mischgemüse (tiefkühl)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
120 g Brunch Feine Kräuter
50 ml Obers
2 EL Parmesan (frisch gehobelt)
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezeptideen

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Basmatireis nach Grundrezept zubereiten. Inzwischen das Gemüse in einem Topf in Salzwasser bissfest kochen, danach abgießen.
  2. Nun den Obers zusammen mit Brunch in einer Pfanne schmelzen lassen, das Gemüse und den Reis untermengen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann auf Schälchen aufteilen und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack passen auch Kräuter in den Gemüsereis.

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