Blitzschneller cremiger Gemüsereis

Name: Blitzschneller cremiger Gemüsereis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Basmatireis; 120 g Brunch Feine Kräuter; 180 g Mischgemüse (tiefkühl); 2 EL Parmesan (frisch gehobelt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 ml Schlagobers

Ein blitzschneller cremiger Gemüsereis mit Brunch schmeckt himmlisch und ist als Beilage unschlagbar. Hier das tolle Rezept.

Foto Sabine_365

Bewertung: Ø 4,4 (41 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

125	g	Basmatireis
180	g	Mischgemüse (tiefkühl)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
120	g	Brunch Feine Kräuter
50	ml	Schlagobers
2	EL	Parmesan (frisch gehobelt)

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Basmatireis nach Grundrezept zubereiten. Inzwischen das Gemüse in einem Topf in Salzwasser bissfest kochen, danach abgießen.
Nun den Obers zusammen mit Brunch in einer Pfanne schmelzen lassen, das Gemüse und den Reis untermengen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann auf Schälchen aufteilen und mit Parmesan bestreuen.