Bohnenpüree

In der Steiermark ist man Bohnenpüree als Aufstrich auf Kartoffelbrot. Versuchen sie dieses Rezept, es passt gut zu Fisch.

Bohnenpüree

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Bohnen (gekocht)
1 TL Knoblauchpulver
0.5 TL Salz
2 EL Olivenöl
0.5 Tasse Gemüsesuppe
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

190 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
180 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Bohnen und das Olivenöl mit einer Gabel oder einem Stabmixer pürieren, mit etwas Gemüsesuppe cremig rühren, würzen und einige Stunden ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Evtl. mit Chilli abschmecken.

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