Bohnenpüree

Name: Bohnenpüree
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Bohnen (gekocht); 0.5 Tasse Gemüsesuppe; 1 TL Knoblauchpulver; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz

In der Steiermark ist man Bohnenpüree als Aufstrich auf Kartoffelbrot. Versuchen sie dieses Rezept, es passt gut zu Fisch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Bohnen (gekocht)
1	TL	Knoblauchpulver
0.5	TL	Salz
2	EL	Olivenöl
0.5	Tasse	Gemüsesuppe

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

190 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Bohnen und das Olivenöl mit einer Gabel oder einem Stabmixer pürieren, mit etwas Gemüsesuppe cremig rühren, würzen und einige Stunden ziehen lassen.