Bohnenstrudel

Zubereitung

1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Bohnen abseihen. Semmel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne in Butter anrösten.

3. Bohnen, Semmelwürfel mit den restlichen Zutaten vermengen und abschmecken.

4. Strudelteig ausrollen, Fülle darauf verteilen, einrollen, mit Ei bestreichen und im Rohr ca. 40 min. backen bis der Strudel eine schöne goldbraune Farbe angenommen hat.