Bohnensuppe

Name: Bohnensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Bohnen; 1 Zweig Bohnenkraut; 1 Stk Chili; 4 Stk Fleischtomaten; 1 Stk Knoblauch; 1 Schuss Olivenöl; 1 l Rindsuppe; 1 Zweig Thymian; 1 Stk Zwiebel

Eine warme Suppe ist schon was Feines! Besonders die Bohnensuppe überzeugt mit köstlichen Rezept-Zutaten!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Zweig	Bohnenkraut
250	g	Bohnen
4	Stk	Fleischtomaten
1	Stk	Chili
1	Zweig	Thymian
1	Stk	Knoblauch
1	Stk	Zwiebel
1	l	Rindsuppe
1	Schuss	Olivenöl

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter und Chili in Olivenöl anschwitzen. Mit Rindsuppe aufgießen und ca. 10 Minuten schwach köcheln.
Bohnen abseihen und in die Suppe geben. Suppe ca. 5 Minuten schwach köcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mitgekochte Kräuter entfernen, Suppe mit frischem Thymian garniert servieren.