Bounty Kuchen

Name: Bounty Kuchen
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter (weich); 4 Stk Eier; 4 EL Kakaopulver; 250 g Mehl; 3 EL Milch; 200 g Butter (weich); 6 EL Grieß; 250 g Kokosflocken; 500 ml Milch; 2 Becher Schokoladenglasur; 200 g Zucker

Mit diesem Rezept vom Bounty Kuchen können sie ihre Kinder bei der nächsten Party sehr überraschen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (49 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	g	Butter (weich)
250	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
4	Stk	Eier
3	EL	Milch
4	EL	Kakaopulver

Zutaten für die Creme

500	ml	Milch
6	EL	Grieß
200	g	Zucker
200	g	Butter (weich)
250	g	Kokosflocken
2	Becher	Schokoladenglasur

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Bounty Kuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus allen Teigzutaten mit dem Mixer in einer Schüssel einen Rührteig bereiten und diesen auf das Backblech mit einer Teigspachtel streichen. Im Backrohr etwa 20 Minuten backen und anschließend gut auskühlen lassen.
Für die Creme aus Milch, Grieß und Butter in einem Topf einen Grießbrei kochen. Zucker und Kokosflocken unterrühren und die Masse auf den ausgekühlten Teigboden streichen.
Nach Packungsanweisung die Schokoglasur erwärmen und den Kuchen damit überziehen.

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