Bratapfel-Dessert

Name: Bratapfel-Dessert
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 3 EL Apfelsaft; 0.25 TL Lebkuchengewürz; 2 EL Rohrzucker; 1 EL Rosinen; 6 Stk Spekulatiuskekse; 250 g Vanillejoghurt; 1 EL Zitronensaft

Erstellt von Mampferella

Ein wunderbares Rezept für die Weihnachtszeit ist dieses Bratapfel-Dessert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Äpfel
1	EL	Zitronensaft
1	EL	Rosinen
0.25	TL	Lebkuchengewürz
2	EL	Rohrzucker
3	EL	Apfelsaft
6	Stk	Spekulatiuskekse
250	g	Vanillejoghurt

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln, danach sofort mit Zitronensaft vermischen. Die Äpfel zusammen mit Rohrzucker, Rosinen, Lebkuchengewürz und Apfelsaft in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Äpfel so lange köcheln lassen, bis sie weich sind danach abkühlen lassen.
Die Spekulatiuskekse grob zerbröseln und auf 2 Gläser verteilen. Die Apfelmasse auf den Keksen verteilen und abschließend das Joghurt darüber verteilen. Das Dessert für 30 Minuten kalt stellen und anschließend servieren.