Bratapfel

Name: Bratapfel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Apfel; 4 TL Butter; 2 TL Mandeln gerieben; 8 TL Preiselbeeren; 2 EL Wasser

Erstellt von puersti

Der Bratapfel darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Dieses Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung.

Foto puersti

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Apfel
8	TL	Preiselbeeren
2	TL	Mandeln gerieben
4	TL	Butter
2	EL	Wasser

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse heraus stechen. Die vorbereiteten Äpfel in eine runde Auflaufform setzen.
Die Preiselbeeren mit den geriebenen Mandeln mischen und in die ausgehöhlten Äpfel füllen, bei Bedarf mit einem dünnen, die Fülle bis zum Boden schieben.
In jeden Apfel ein Stückchen Butter in die gefüllte Öffnung stecken. Das Wasser dazu geben und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200° Ober-/Unterhitze backen, bis die Äpfel weich sind.