Bratapfel

Name: Bratapfel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Apfel; 4 TL Butter; 2 TL Mandeln gerieben; 8 TL Preiselbeeren; 2 EL Wasser

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Der Bratapfel darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Dieses Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Apfel
8	TL	Preiselbeeren
2	TL	Mandeln gerieben
4	TL	Butter
2	EL	Wasser

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Süßspeisen Apfel Braten Einfach Österreich Weihnachten

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse heraus stechen. Die vorbereiteten Äpfel in eine runde Auflaufform setzen.

Schritt 2

Die Preiselbeeren mit den geriebenen Mandeln mischen und in die ausgehöhlten Äpfel füllen, bei Bedarf mit einem dünnen, die Fülle bis zum Boden schieben.

Schritt 3

In jeden Apfel ein Stückchen Butter in die gefüllte Öffnung stecken. Das Wasser dazu geben und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200° Ober-/Unterhitze backen, bis die Äpfel weich sind.