Bratapfelmarmelade mit Amaretto

Name: Bratapfelmarmelade mit Amaretto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Amaretto; 1 kg Äpfel; 500 g Gelierzucker 2:1; 100 g Nüsse (gehackt); 100 g Rosinen; 1 TL Zimt; 2 EL Zitronensaft

von Helga-W, aktualisiert am 13.11.2024

4,2 (100 Stimmen)

Eine interessante und köstliche Kombination ist die Bratapfelmarmelade mit Amaretto. Ein Rezept für die Weihnachtszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Äpfel
500	g	Gelierzucker 2:1
100	g	Rosinen
100	g	Nüsse (gehackt)
1	Schuss	Amaretto
1	TL	Zimt
2	EL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Bratapfelmarmelade mit Amaretto, die Äpfel am Vortag schälen, entkernen und klein würfeln. Nun mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft über Nacht in einem Topf ziehen lassen.