Bratl-Butter

Name: Bratl-Butter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Kümmel; 2 Msp Salz; 200 g Schweinebraten (fertig gegart, Reste oder vom Fleischhauer)

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (28 Stimmen)

Ein deftiger Brotaufstrich ist diese Bratl-Butter. Das perfekte Rezept zu einer gemütlichen Jause im Winter.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Schweinebraten (fertig gegart, Reste oder vom Fleischhauer)
125	g	Butter
1	TL	Kümmel
2	Msp	Salz
2	Stk	Knoblauchzehe

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Butter auf Zimmertemperatur bringen. Schweinsbraten extrem klein würfeln oder mit der Küchenmaschine häckseln.