Bratwürste mit Wurzelgemüse

Name: Bratwürste mit Wurzelgemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 250 ml Essig; 2 Stk Karotten; 6 Stk Lorbeerblatt; 1 TL Pefferkörner; 1 TL Salz; 8 Stk Wacholderbeeren; 1 Schuss Weißwein; 1 TL Zucker; 2 Stk Zwiebel

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (12 Stimmen)

Bratwürste mit Wurzelgemüse schmecken köstlich. Ein Rezept aus Deutschland, dazu Salzstangerl.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Zwiebel
2	Stk	Karotten
8	Stk	Wacholderbeeren
6	Stk	Lorbeerblatt
1	TL	Salz
1	TL	Zucker
1	TL	Pefferkörner
250	ml	Essig
1	Schuss	Weißwein

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen, in dünne Scheiben hobeln, die Karotte in schmale Streifen schneiden. Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Salz, Zucker, Pfefferkörner hinzugeben.