Brennnesselcreme

Name: Brennnesselcreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Brennnessel; 200 g Frischkäse; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Zitronensaft

Das Rezept von der Brennnesselcreme können sie nur im Frühjahr/Sommer zubereiten, wenn es junge Triebe gibt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Brennnessel
200	g	Frischkäse
3	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Brennnessel kurz in kochendes Wasser tauchen, abtropfen lassen und fein hacken.
Den Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken.
Nun alle Zutaten gut vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.