Brokkoli mit Knoblauchbrösel

Name: Brokkoli mit Knoblauchbrösel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Brokkoli; 3 EL Butter; 2 Stk Knoblauchzehen; 0.5 TL Salz; 5 EL Semmelbrösel

Erstellt von hexy235

Ein köstliche Hauptspeise ist der Brokkoli mit Knoblauchbrösel. Ein tolles Rezept für einen fleischlosen Tag.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Brokkoli
3	EL	Butter
5	EL	Semmelbrösel
2	Stk	Knoblauchzehen
0.5	TL	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Brokkoli waschen und in einzelne Röschen teilen, salzen und im Dampf kernig weich garen. Den Knoblauch schälen und klein hacken.
Butter in einer Pfanne erhitzen, Brösel zugeben und goldgelb rösten, Knoblauch hinzufügen, salzen und gut vermengen. Brokkoli auf Teller geben, Brösel darauf verteilen und sofort servieren.