Brokkoli mit Sauerrahm

Name: Brokkoli mit Sauerrahm
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 g Brokkoli; 0.5 TL Kurkuma; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle; 2 Prise Salz; 300 g Sauerrahm; 0.5 TL Suppenwürze

Erstellt von puersti

Ein einfaches und schmackhaftes Beilagen - Rezept ist der Brokkoli mit Sauerrahm aus dem Backrohr.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,3 (33 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

600	g	Brokkoli
300	g	Sauerrahm
2	Prise	Salz
0.5	TL	Suppenwürze
2	Prise	Pfeffer aus der Mühle
0.5	TL	Kurkuma

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in eine Auflaufform legen.
Sauerrahm mit Salz, Suppenwürze, frisch gemahlenen Pfeffer und Kurkuma verrühren. Den gewürzten Sauerrahm über den Brokkoli verteilen und im Rohr 25 - 30 Minuten garen.