Brombeer-Bananen-Aufstrich

Name: Brombeer-Bananen-Aufstrich
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Banane; 150 g Brombeeren; 1 Prise Kristallzucker; 3 EL Topfen; 1 EL Zitronensaft (frisch)

Sie brauchen beim Frühstück ein wenig Abwechslung? Dann sollten Sie das Rezept für den Brombeer-Bananen-Aufstrich zubereiten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Banane
150	g	Brombeeren
1	EL	Zitronensaft (frisch)
3	EL	Topfen
1	Prise	Kristallzucker

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Banane wird geschält, mit einer Gabel zu einem feinen Brei zerdrückt und anschließend mit den Brombeeren mithilfe eines Stabmixers fein püriert.
Nun werden die restlichen Zutaten untergerührt und das Ganze wird mit dem Zucker abgeschmeckt. Am besten schmeckt der Aufstrich wenn man ihn 20 Minuten ziehen lässt.
So können die Zutaten ihren Geschmack am besten entfalten.