Brombeermarmelade

Name: Brombeermarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 500 g Brombeeren; 250 g Gelierzucker; 0.5 Stk Zitrone (Saft)

von Elfriede-H, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (16 Stimmen)

Eine hausgemachte Brombeermarmelade schmeckt allen die ein Fan der dunklen Beere sind. Das Rezept besticht durch seine einfache Zubereitung.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Brombeeren
250	g	Gelierzucker
0.5	Stk	Zitrone (Saft)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Bei Google bevorzugen

Weitere Rezeptideen

Marmelade Bio Einfach kalte Speisen Omas Küche schnell Sommer Süßspeisen Einkochen, Haltbar machen Anfänger Rezepte Zitrusfrüchte 30 Minuten Rezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Brombeeren verlesen, halbieren und in einem weiten Topf geben.

Schritt 2

Mit Gelierzucker vermischen und aufkochen lassen.

Schritt 3

Wenn die Marmelade kocht, Zitronensaft einrühren und für etwa zehn Minuten kochen lassen.

Schritt 4

Dann wird die noch heiße Brombeermarmelade in die Gläser gefüllt und fest verschlossen.

Nährwert pro Portion

kcal

425

Fett

2 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

97 g

Autor

Elfriede-H

Food-Redakteur:in

Kommentare

hexy235 am 07.08.2025 um 21:26 Uhr

Für eine Brombeermarmelade muss man die Früchte unbedingt entkernen, sonst schmeckt sie nicht so gut.

Auf Kommentar antworten