Brombeermarmelade

Erstellt von Marille

Diese Rezept von der Brombeermarmelade schmeckt köstlich auf ein frisches Brot mit Butter zum Frühstück.

Brombeermarmelade

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Zutaten für 1 Portionen

1 kg Brombeeren
1 Pk Gelierzucker 2:1
10 ml Brombeerlikör
1 TL Zimt
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Brombeeren waschen, verlesen und anschließend in einem Mixbehälter fein pürieren. Zusammen mit dem Gelierzucker, Zimt und Brombeerlikör in einen Kochtopf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
  2. 4 Minuten kochen lassen und anschließend in saubere Gläser bis zum Rand fülllen und gut verschließen.

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