Bröselkartoffeln

Zubereitung

1. Die Kartoffeln waschen danach schälen und im Dampfgarer garen.
2. Die fertigen Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Pfanne die Butter schmelzen.
3. Wenn die Butter flüssig ist, die Kartoffeln mit den Bröseln in die Pfanne geben und nach belieben mit Salz würzen. Die Kartoffeln und die Bröseln sollten goldbraun geröstet werden.