Buchteln - Hefeteig im Brotbackautomat

Name: Buchteln - Hefeteig im Brotbackautomat
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 9 Portionen
Ingredients: 70 g Butter; 2 Stk Eier; 28 g Hefe; 125 ml Lauwarme Milch; 500 g Weizenmehl (Type 480); 70 g Zucker

Erstellt von Tschacka

Köstliche Buchteln aus Hefeteig können auch im Brotbackautomat zubereitet werden. Das Rezept schmecken vorzüglich und ist luftig und leicht.

Bewertung: Ø 3,8 (145 Stimmen)

Zutaten für 9 Portionen

125	ml	Lauwarme Milch
500	g	Weizenmehl (Type 480)
70	g	Zucker
70	g	Butter
28	g	Hefe
2	Stk	Eier

Kategorie

Hausmannskost Rezepte

Zeit

105 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
90 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Zutaten in den Brotbackautomat geben und Programm starten (ca. 1.20 h) Hefeteig zu kleinen Kugeln formen und in ausreichend tiefer Backform legen. Teig noch ca. 10 min bedeckt ruhen lassen.
Buchteln in den auf ca. 175° C (Umluft) vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30 min. backen lassen. Mit Holzstäbchen eventuell den inneren Kern testen.