Bulgur mit Petersilie

Ein gesundes und veganes Rezept ist Bulgur mit Petersilie. Einfach und schnell zubereitet für Jedermann.

Bulgur mit Petersilie

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Bund Petersilie (frisch)
1 Prise Salz
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Chili (scharf, getrocknet)
250 g Bulgur
0.5 Stk Zitrone (Saft, frisch gepresst)
1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
200 ml Wasser zum Quellen lassen
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Vegane Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Bulgur in ein feines Sieb geben und mit Wasser abspülen.
  2. Danach den gewaschenen Bulgur in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser übergießen und für ca. 15-20 Min. quellen lassen.
  3. Frische Petersilie fein hacken und dem Bulgur zufügen.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Nach Wunsch mit Olivenöl und Chili verfeinern.

ÄHNLICHE REZEPTE

Fleischbällchen vegan

FLEISCHBÄLLCHEN VEGAN

Von diesem Rezept für vegane Fleischbällchen werden nicht nur Veganer begeistert sein. Ein köstliches und einfaches Gericht.

Veganer Kaiserschmarrn

VEGANER KAISERSCHMARRN

Köstlich und luftig ist der vegane Kaiserschmarrn. Ein Rezept, das auch Nicht-Veganer sehr lecker finden.

Veganer Karottenkuchen

VEGANER KAROTTENKUCHEN

Das Rezept vom veganen Karottenkuchen ist einfach in der Zubereitung und schmeckt sehr saftig.

Hirsebratlinge

HIRSEBRATLINGE

Ein schmackhaftes, veganes Rezept sind diese Hirsebratlinge. Zusammen mit Zwiebeln und Gewürzen eine köstliche Hauptspeise.

Eifreie Mayonaise

EIFREIE MAYONAISE

Die Eifreie Mayonaise lieben wir alle, doch ganz besonders wird dieses Rezept von Veganern geschätzt.

Marmorguglhupf Vegan

MARMORGUGLHUPF VEGAN

Ein toller Marmorguglhupf Vegan schmeckt nach mehr. Unser Rezept beweist es. Nachbacken und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE