Bunte Schweineleberspieße

Name: Bunte Schweineleberspieße
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 EL Ketchup; 4 EL Öl; 1 Stk Paprika, gelb; 1 Stk Paprika, rot; 2 Stk Paradeiser; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 700 g Schweineleber; 100 g Speck; 2 Stk Zwiebeln

Bunte Schweineleberspieße sind flott gemacht, das Rezept ist ideal für die nächste Grillparty.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700	g	Schweineleber
2	Stk	Äpfel
2	Stk	Paradeiser
1	Stk	Paprika, gelb
1	Stk	Paprika, rot
2	Stk	Zwiebeln
100	g	Speck
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
4	EL	Öl
1	EL	Ketchup

Kategorien

Spieße - für den kleinen Hunger Apfel Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Grillrezepte Omas Küche Schnelle Rezepte Sommer Rezepte Tomaten Rezepte Paprika Rezepte Hauptspeisen Rezepte Speck Rezepte Vatertag Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Leber in mundgerechte Stück schneiden, ebenso mit Äpfeln, Paprika, Paradeisern, Zwiebel und Speck verfahren.
Alles nun abwechseln auf 4 Spieße stecken und mit Öl bepinseln. Auf dem Griller, in der Pfanne oder im Backrohr bei mittlerer Hitze garen, danach salzen und pfeffern.