Bunter Gemüse-Dip

Name: Bunter Gemüse-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Joghurt; 1 EL Kren (Glas); 1 EL Öl; 50 g Oliven; 1 Stk Paprika; 1 Prise Salz; 50 g Tomaten (getrocknet); 120 g Topfen

Der bunte Gemüse-Dip passt sehr gut zu Folienkartoffel. Ein einfaches, gesundes und farbenfrohes Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Paprika
50	g	Oliven
50	g	Tomaten (getrocknet)
120	g	Topfen
1	EL	Kren (Glas)
100	g	Joghurt
1	EL	Öl
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Paprika waschen, entkernen in Würfel schneiden. Tomaten und Oliven abtropfen, Tomaten fein würfeln und Oliven in Scheiben schneiden.
Topfen, Kren, Joghurt und Öl zu einer Creme rühren, mit Salz abschmecken und das Gemüse unterheben.