Burgundersauce

Eine köstliche Burgundersauce gelingt mit diesem Rezept im Nu. Die Sauce schmeckt zart und würzig.

burgundersauce.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zwiebeln
2 Stk Tomaten
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
250 ml Wasser
1 Pk Rotweinsaucenpulver
2 EL Öl

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhizten und die Zwiebeln glasig dünsten lassen. Die Tomaten langsam unterrühren und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Wasser aufgießen.
  3. Das Saucenpulver in die Masse rühren und 2 Minuten kochen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
63
Fett
5,17 g
Eiweiß
0,88 g
Kohlenhydrate
2,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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