Butter-Eier-Aufstrich

Name: Butter-Eier-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Butter (Zimmertemperatur); 4 Stk Eier (hartgekocht); 5 EL Gouda (gerieben); 1 Prise Pfeffer (weiß,gemahlen)

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (32 Stimmen)

Mit diesem Rezept für den Butter-Eier-Aufstrich gelingt Ihnen ein kulinarisches Highlight für Ihre nächste Party.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Butter (Zimmertemperatur)
4	Stk	Eier (hartgekocht)
5	EL	Gouda (gerieben)
1	Prise	Pfeffer (weiß,gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die hart gekochten Eier werden geschält, geviertelt und gehackt. Danach werden sie mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel gefüllt.

Schritt 2

Das Ganze wird mit einem Mixer zu einer Masse geschlagen, dadurch werden die Zutaten am besten vermischt.

Schritt 3

Bis zum Verzehr wird der Aufstrich im Kühlschrank aufbewahrt.

Nährwert pro Portion

kcal

264

Fett

26 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

1 g

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