Buttermilch Muffins

Erstellt von Anna-111

Sehr saftig und köstlich ist das Rezept von den Buttermilch Muffins. Ideal, wenn Kinder backen wollen.

Buttermilch Muffins Foto elisaKOCHT

Bewertung: Ø 4,3 (57 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 ml Buttermilch
200 g glattes Mehl
150 g Zucker
1 EL Vanillezucker
50 g Schokodrops
1 Stk Ei
125 g weiche Butter
0.5 Pk Weinsteinbackpulver

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren, dann die Buttermilch einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, durchsieben und in die Masse einrühren.
  2. Danach einen Teil der Schokodrops unterheben, die Masse in die Papierförmchen füllen und mit den restlichen Schokodrops dekorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 20 - 25 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
223
Fett
10,45 g
Eiweiß
3,28 g
Kohlenhydrate
28,66 g
Detaillierte Nährwertinfos

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