Buttermilch Muffins

Name: Buttermilch Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Buttermilch; 1 Stk Ei; 200 g glattes Mehl; 50 g Schokodrops; 1 EL Vanillezucker; 125 g weiche Butter; 0.5 Pk Weinsteinbackpulver; 150 g Zucker

Erstellt von Anna-111

Sehr saftig und köstlich ist das Rezept von den Buttermilch Muffins. Ideal, wenn Kinder backen wollen.

Foto elisaKOCHT

Bewertung: Ø 4,3 (57 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	ml	Buttermilch
200	g	glattes Mehl
150	g	Zucker
1	EL	Vanillezucker
50	g	Schokodrops
1	Stk	Ei
125	g	weiche Butter
0.5	Pk	Weinsteinbackpulver

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter mit Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren, dann die Buttermilch einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, durchsieben und in die Masse einrühren.
Danach einen Teil der Schokodrops unterheben, die Masse in die Papierförmchen füllen und mit den restlichen Schokodrops dekorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 20 - 25 Minuten backen.