Buttermilch-Schokoladen-Muffins

Sie suchen nach einem saftigen Dessert? Dann ist das Rezept für die Buttermilch-Schokoladen-Muffins genau das Richtige.

Buttermilch-Schokoladen-Muffins

Bewertung: Ø 4,4 (59 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200 g Mehl (glatt)
3 EL Kakaopulver
0.5 Pk Backpulver
100 g Schokotropfen
1 Stk Ei
100 g Kristallzucker
100 g Butter (zerlassen)
150 ml Buttermilch
12 Stk Muffin-Papierformen
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Mehl wird mit Kakao, Backpulver sowie den Schokotröpfchen in einer Schüssel miteinander vermengt.
  2. Danach wird das Ei in eine Schüssel gegeben und mit einem Mixer kurz verquirlt. Anschließend werden Butter und Buttermilch untergemixt.
  3. Nun wird der Zucker sowie die Mehlmischung untergemengt. Die Formen werden in ein Muffinblech gelegt und der Teig wird darauf verteilt.
  4. Abschließend kommt das Blech für 25 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.

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User Kommentare

Pesu07
Pesu07

Wie die meisten Muffins sind auch diese sehr schnell gemacht. Zudem schmecken sie sehr saftig und sehr gut. Zimt oder einen Schuss Rum würden noch gut passen.

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