Kürbispommes

Diese Kürbispommes sind in der Kürbiszeit der absolute Hit. Ob als Beilage oder Snack, sie schmecken herrlich. Das Rezept ist super einfach!

Kürbispommes

Bewertung: Ø 3,8 (22 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Hokkaidokürbis (mittelgroß)
3 EL Sonnenblumenöl
1 Prise SONNENTOR Curry süß
1 Prise SONNENTOR Grillgewürzsalz
1 Prise SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz
1 TL SONNENTOR Sonnenkuss Gewürz-Blüten

Zutaten für die Dipsauce

200 g Joghurt
Portionen
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Kategorie

Sonnentor Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Kürbispommes den Hokkaidokürbis mit der Schale gut waschen, halbieren und in 1 cm dicke Spalten schneiden. Dann mit Sonnenblumenöl bestreichen.
  2. Die Hälfte von den Kürbispommes mit Curry süß und die andere Hälfte mit Grillgewürzsalz würzen.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kürbisspalten drauf geben. Im Backrohr bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
  4. Dipsauce: Joghurt mit Ayurvedischem Zaubersalz und Sonnenkuss Gewürz-Blüten Zubereitung gut verrühren und zu den Kürbispommes servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Kürbispommes sind ja eine tolle Idee. Sobald meine Kürbisse reif sind werde ich das Rezept gleich ausprobieren.

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Wibi79
Wibi79

Endlich ist die Kürbiszeit wieder da! Die Kürbispommes sind einfach der Hit bei uns in der Familie und werden von allen gern gegessen! Super lecker! Mhmm!

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