Champignoncarpaccio

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (9 Stimmen)

Ein ausgefallenes und trotzdem einfaches Rezept ist das Champignoncarpaccio. Ein köstliche Vorspeise oder Snack.

Champignoncarpaccio
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Champignons
200 g Feta
1 Pk Italienische Kräuter (TK)
4 Stk Knoblauchzehen
4 Spr Balsamico-Essig
4 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit & Level

17 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 2 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 2

Pilze auf einer Platte anrichten und den zerbröselten Feta auf den Pilzen verteilen.

Schritt 3

Knoblauch, Kräuter, Essig, Öl darüber geben und ca. 2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
269
Fett
16 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
10 g

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