Champignonlasagne ohne Tomaten

Erstellt von cassandra

Die Champignonlasagne ohne Tomaten ist eine deftige Hauptspeise. Versuchen sie diese Rezept mit neuer Geschmacksnote.

Champignonlasagne ohne Tomaten

Bewertung: Ø 5,0 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Champignons
1 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Petersilie
500 g Lasagneblätter
200 g Frischkäse
50 g Schlagobers
50 g Blauschimmelkäse
1 Kugel Mozzarella
Portionen
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Kategorie

Lasagne Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
0 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst doe Champignons putzen, fein blättrig schneiden und in einer Pfanne in etwas Butter anbraten. Sobald die Champignons gut durch sind, vom Herd nehmen.
  2. Den Ofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen. Frischkäse, Schlagobers und Blauschimmelkäse vermengen und mit Salz, Pfeffer und fein gehackter Petersilie würzen. Ein Viertel davon zur Seite stellen, damit wird die oberste Schicht der Lasagne bestrichen. Den Rest mit den Champignons vermengen.
  3. In eine feuerfeste Form die erste Schicht Lasagneblätter legen, darüber eine Lage Champignonmasse geben. Abwechselnd mit Lasagneblättern und Champignonmasse fortsetzen, am Ende mit Lasagneblättern, der zur Seite gestellten Frischkäsemasse und dem zerbröckelten Mozzarella abschließen.
  4. Anschließend 10 - 15 Minuten backen, bis die Lasagne schön braun ist. Herausnehmen, fünf Minuten auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Da das Gericht recht üppig ist, genügt als Beilage ein leichter Salat.

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