Champignonpuffer

Name: Champignonpuffer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 350 g Champignon; 500 g Kartoffel; 5 EL Öl; 0.5 TL Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (4 Stimmen)

Das Rezept von Champignonpuffer kann als Beilage oder als Snack verwendet werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Kartoffel
350	g	Champignon
5	EL	Öl
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Beilage Billig & Preiswert Braten Einfach Kartoffeln Österreich Pilze Snacks Kinderrezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die rohen Kartoffeln waschen, schälen und reiben.

Schritt 2

Die Pilze putzen und fein zerkleinern, mit der Kartoffelmasse und etwas Salz verrühren.

Schritt 3

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Masse löffelweise auf beiden Seiten braun braten.

Tipps zum Rezept

Dazu passt ein Kräuterdip.

Nährwert pro Portion

kcal

215

Fett

13 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

22 g

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