Champignons in Kräuter-Panier

Erstellt von michi2212

Champignons in Kräuter-Panier sind ein schnelles und köstliches Mittagessen. Versuchen sie dieses vegetarische Rezept.

Champignons in Kräuter-Panier

Bewertung: Ø 3,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Champignon
1 Tasse Mehl
1 Tasse Brösel
1 EL Oregano
0.5 EL Thymian
1 Stk Ei
1 Schuss Milch
1 Tasse Öl zum Backen
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Champignons in Kräuter-Panier zuerst die Champignons putzen. Brösel mit den Kräutern vermischen. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit einem Schuss Milch verquirlen.
  2. Die Champignons salzen, in Mehl wenden, durch das Ei ziehen und in der Bröselmischung panieren. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Champigons rundum goldgelb herausbacken.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Sauce Tartare.

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