Chicorée-Orangensalat

Name: Chicorée-Orangensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Chicorée; 1 TL Curry; 5 EL Mayonnaise; 4 Stk Orangen; 0.5 TL Salz

Dieser Chicorée-Orangensalat ist der perfekte Salat im Winter. Das Rezept schmeckt köstlich durch die Beigabe von Orangen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Chicorée
4	Stk	Orangen
1	TL	Curry
5	EL	Mayonnaise
0.5	TL	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Chicorée waschen und den Strunk wegschneiden. Den Salat in dünne Streifen schneiden.
Drei Orangen filetieren, eine Orange auspressen.
Orangensaft, Mayonnaise, Salz und Curry vermengen und über den Salat geben. Gut mischen und sogleich servieren.