Chicoréeschiffchen mit Datteln

Ein herrlicher Hingucker als Vorspeise sind die kleinen Chicoréeschiffchen mit Dattel- und Ziegenkäsefüllung. Hier finden sie das Rezept.

Chicoréeschiffchen mit Datteln

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Zutaten für 4 Portionen

100 g Datteln
50 g Walnüsse
120 g Ziegenkäse
1 kpf Chicorée
1 Msp Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Zunächst die Datteln halbieren, entkernen und anschließend in kleine Stückchen schneiden. Nun die Nüsse und den zerbröselten Ziegenkäse hinzugeben.
  2. Den Chicorée gut waschen und in kleine Blätter, die Schiffchen, zerteilen. Dann die Füllung hineingeben und abschließend mit dem Pfeffer bestreuen.

Tipps zum Rezept

Auf Tellern oder einer Servierplatte anrichten.

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