Chili con Carne

Erstellt von Simonelicious

Chili con Carne gilt als scharfes Rezept aus Mexiko, das gerne mit Gebäck gegessen wird.

Chili con Carne

Bewertung: Ø 4,3 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Gulaschfleisch, vom Schwein oder Rind
1 Stk Zwiebel, groß
1 TL Paprika, edelsüß
1 TL Paprika, scharf
1 Spr Essiggurkerlwasser, zum Ablöschen
1 Stk Suppenwürfel
1 Wf Gulaschsaft
0.5 Dose Mais
1 Dose Bohnen, rot
1 Stk Chili scharf
1 Stk Paprika
100 ml Letscho püriert
2 EL Mehl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

60 min. Gesamtzeit
60 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Gulaschfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken und diesen in etwas Öl gut anrösten. Fleisch nach und nach hinzufügen und gut mitrösten. Paprikapulver hinzufügen, kurz rösten und sofort mit Essig ablöschen – mit Wasser aufgießen und mind. 30 min kochen lassen. Suppen- und Gulaschsaft-Würfel hinzufügen und auflösen lassen.
  2. Mais und Bohnen waschen. Chili und Paprika in kleine Würfel schneiden und alles gemeinsam mit dem Letscho in die Pfanne geben und ca. 10 bis 15 min mitkochen lassen.
  3. Mehl mit etwas Wasser versprudeln und zu Chili con Carne geben, damit es nicht zu flüssig ist. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.

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User Kommentare

Goldioma
Goldioma

ich nehme lieber Faschiertes statt Gulaschfleisch, das vermengt sich besser mit den anderen Zutaten-Letscho im Chili?

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