Chili con Carne - würzig scharf

Dieses Rezept für Chili con Carne ist nicht nur würzig scharf, es ist auch ein richtig schmackhafter und gut sättigender Eintopf.

chili-con-carne-wuerzig-scharf.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (328 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Msp Bohnenkraut
1 Msp Cayenne-Pfeffer
3 Stk frische Tomaten
200 g geschälte Tomaten
250 g Kidney-Bohnen
2 Stk Knoblauchzehen (groß)
1 Schuss Olivenöl
1 TL Paprika (edelsüss)
350 g Rinderfaschiertes
1 TL Salz
1 Dose Tomatenmark
2 Stk Zwiebeln
1 Stk Chilischote (rot grob gehackt)

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Rinderfaschierte in heißem Olivenöl anbraten und auf mittlerer Hitze einige Minuten durchbraten.
  2. Die gehackten Zwiebeln dazu und kurze Zeit mitbraten lassen.
  3. Dann die geschälten und die frischen, in Stücke geschnittenen Tomaten dazugeben, die Kidney-Bohnen, das Tomatenmark, Chili, den Knoblauch und die Gewürze dazu und abschmecken.
  4. Nun soll alles in Ruhe ca. 1/2 Stunde bei kleiner Hitze köcheln.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

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User Kommentare

Monika1

Klingt wirklich außergewöhnlich gut, nebenbei nicht zu aufwendig. Das ist für mich wichtig! Danke für dieses Rezept :-)!

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Bianca-Maria

Habe die Idee mit den Chilischoten aufgegriffen und mich ansonsten an das Rezept gehalten. Wird 100%ig wieder gemacht.

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Kanguruh1

Wir haben Chilischoten aus dem eigenen Garten, in kommen demnächst in dieses leckere Chili con Carne! Wir lieben diese Schärfe,

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