Chili con carne mit faschiertem Fleisch

Das würzige Chili con carne mit faschiertem Fleisch eignet sich toll für Partys. Ein einfaches Rezept mit leckerem Ergebnis.

chili-con-carne-mit-faschiertem-fleisch.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (1.143 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Faschiertes
2 Stk Zwiebeln
3 EL Öl
2 TL Paprikapulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Currypulver
2 Pk Tomaten, passiert
1 Dose Mais
100 ml Weißwein
1 EL Petersilie, gehackt
2 Stk Paprika

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen, fein hacken und in einem großen Topf mit heißem Öl anbraten. Das Faschierte nach und nach unterrühren und anbraten.
  2. Paprika waschen, klein schneiden und unter das Fleisch rühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curry abschmecken. Mit Weißwein ablöschen und kurz köcheln lassen.
  3. Mais aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen und dazugeben.
  4. Passierte Tomaten einrühren und die Masse zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie abschmecken.

Tipps zum Rezept

Frisches Gebäck als Beilage servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
324
Fett
12,98 g
Eiweiß
38,96 g
Kohlenhydrate
13,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

ew-ald

Diese Chili ist einfach der Wahnsinn und steht bei uns immer wieder auf der Speisekarte,schmeckt allen sehr.

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MaryLou

Das Chili con Carne mit faschiertem Rindfleisch bereite ich eigentlich ohne Weißwein zu aber es klingt auch dieses Rezept sehr gut. Werde ich einmal versuchen wenn eine Flasche Wein offen ist.

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