Chinakohl-Karotten-Salat

Erstellt von hexy235

Ein gesunder Salat in der kalten Jahreszeit ist dieser Chinakohl-Karotten-Salat. Dieses Rezept ist vitaminreich und für die schlanke Linie.

Chinakohl-Karotten-Salat

Bewertung: Ø 4,4 (43 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Stk Chinakohl
2 Stk Karotten
1 TL Knoblauchsalz
2 EL Weinessig
2 TL Zucker
2 EL Knoblauchöl
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst den Chinakohl waschen und in feine Streifen schneiden. Karotten schälen und fein reiben.
  2. Chinakohl und Karotten in eine Salatschüssel geben, mit Essig, Salz, Zucker und Öl marinieren, gut vermengen und 20 Minuten marinieren lassen.

Tipps zum Rezept

Mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

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