Chips-Gouda-Muffins
aktualisiert am 06.05.2024
Suchen Sie einen tolle Partysnack? Dann finden Sie hier das Rezept für die Chips-Gouda-Muffins.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 200 | g | Mehl (glatt) |
| 90 | g | Gouda (gerieben) |
| 150 | g | Chips |
| 250 | g | Joghurt (griechisch) |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
| 80 | ml | Rapsöl |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Chips werden zerbröselt und mit Mehl, Backpulver, Salz sowie Pfeffer in einer Schüssel vermengt.
Schritt 2
In einer separaten Schüssel werden Eier, Öl sowie Joghurt mithilfe eines Mixers für 3 Minuten schaumig geschlagen.
Schritt 3
Danach wird die Mehlmischung untergemixt. Die Papierformen werden auf ein Muffinblech aufgeteilt und der Teig wird darin verteilt.
Schritt 4
Abschließend wird der Käse drüber gestreut und das Blech kommt für 25 Minuten in den auf 160°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
165
Fett
10 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
13 g
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