Chivapchichi

Saftige und würzige Chivapchichi gelingen mit diesem Rezept. Das Gericht eignet sich auch toll für ein Buffet.

Chivapchichi

Bewertung: Ø 4,1 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Faschiertes
3 Stk Zwiebeln
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
1 EL Petersilie, gehackt
50 ml Öl
50 g Mehl
Portionen
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Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Faschierten in einer Schüssel gut verrühren.
  2. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehackte Petersilie unterrühren.
  3. Aus der Masse kleine Röllchen mit ca. 3 cm Länge formen und in Mehl wenden. Die Röllchen in heißem Öl anbraten.

Tipps zum Rezept

Als Beilage Kartoffelpüree oder Saucen servieren.

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