Cocktailsauce
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Becher | Schlagobers |
|---|---|---|
| 200 | ml | Ketchup |
| 3 | EL | Creme fraiche |
| 3 | EL | Joghurt |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 1 | EL | Senf |
| 1 | EL | Cognac |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Msp | Chili |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 1 | Msp | Paprikapulver |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und kräftig abschmecken.
Tipps zum Rezept
Wenn sie es schärfer lieben, dann verwenden sie mehr Chilipulver.
Nährwert pro Portion
264
21,03 g
3,33 g
15,20 g
User Kommentare
Das ist aber eine sehr lange Zutatenliste. Ich mache Cocktailsoße immer mit selbstgemachter Mayonaise und strecke diese ev. mit Sauerrahm. Ketchup und Cognac muss auch rein. Wenn Kinder mitessen gehts auch ohne Alkohol.
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Schlagobers und Joghurt sind bei mir in einer Cocktailsoße nie drin. Da wird stattdessen Mayonnaise genommen. Die restlichen Zutaten passen, bis auf das Muskat.
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