Cola-Kuchen

Zutaten für 12 Portionen
150 | g | Mehl (glatt) |
---|---|---|
1 | TL | Backpulver |
200 | g | Zucker |
100 | g | Butter (weich) |
2 | EL | Kakaopulver |
75 | ml | Cola |
75 | ml | Buttermilch |
2 | Stk | Ei |
1 | Pk | Vanillezucker |
1 | EL | Butter für die Form |
2 | EL | Mehl für die Form |
Zutaten für die Glasur
50 | g | Butter |
---|---|---|
1.5 | EL | Kakaopulver |
100 | ml | Cola |
400 | g | Staubzucker |
100 | g | Nüsse (gehackt) |
Kategorien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Cola-Kuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Kakao, Cola, Buttermilch, Eier und Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren.
- Diesen in eine gefettete und bemehlte Form füllen und ca. 30 Minuten backen.
- Für den Guss Butter, Kakao und Cola kurz aufkochen, vom Feuer nehmen und Staubzucker einrühren. Den noch warmen Kuchen übergießen und mit Nüssen bestreuen.
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