Couscous Frühstück

Name: Couscous Frühstück
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 100 ml Couscous; 2 TL Leinöl; 2 TL Lindenblütenhonig; 0,5 TL Rosmarin (gemahlen); 100 ml Wasser; 150 ml Wasser (kochend); 0,5 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft

Erstellt von Maarja

Ein gesundes Couscous Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Hier das Rezept.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 2,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	ml	Couscous
150	ml	Wasser (kochend)
1	Stk	Apfel
1	EL	Zitronensaft
0,5	TL	Zimt
0,5	TL	Rosmarin (gemahlen)
100	ml	Wasser
2	TL	Lindenblütenhonig
2	TL	Leinöl

Kategorien

Frühstücksrezepte Apfel Rezepte Couscous Rezepte Brainfood Rezepte Orient Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser Schüssel Kochtopf

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Couscous mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Nach ca zehn Minuten kann er dann verwendet werden.
Dann den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Nun Zitronensaft mit Zimt, Rosmarin und Wasser zum Kochen bringen und dann die Apfelstücke hinzugeben. Nicht mehr kochen, aber ein paar Minuten ziehen lassen.
Den Couscous in Tellern anrichten und die Mischung mit den Äpfeln darauf verteilen. Mit Leinöl und Lindenblütenhonig beträufeln und sofort servieren.